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养生的方法很多,如果不想花太多的精力和金钱在上面,但又想身体健康,喝茶养生是最经济实惠的 。我们平时所喝的茶有很多种,相信大家也喝过苦丁茶,苦丁茶是很好的清火的饮品 , 它有不错的养生功效,那么,喝苦丁茶有什么好处呢?
苦丁茶的功效与作用
(1)降三高
苦丁茶是降三高的茶饮品,对于高血压、高血脂及血糖的患者来说,是一个很好的辅助保健茶饮,通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖 。
(2)降火
苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,苦丁茶有着清热解暑作用 。
(3)消炎
明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目 , 消炎利便、通肠” 。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病 。
(4)提高身体免疫力
苦丁茶不仅有降三高的功效作用 , 还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称 。是一种最天然的多功能保健养生饮品茶 。苦丁茶能够双向的调节机体代谢 , 增强人体内的免疫功能 。
(5)祛口臭
【苦丁茶有什么好处 喝苦丁茶有什么副作用】口臭的原因往往是由于一些细菌引起的 , 那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物 , 从而导致口腔异味 。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味 。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用 。
苦丁茶的食用方法
苦丁茶的食用方法有泡一般采用茶的方法,苦丁茶在冲饮时 , 有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法 。苦丁茶既有保健的功能,还有药用的功效,适合日常饮用 。苦丁茶一般都是采用冲泡的形式,不管是直接茶叶冲泡,还是使用茶包的冲泡,水的温度最好是要全开,并且选择矿泉水等水质较好的水,每次冲泡的苦丁茶放的量要少一些 。
(1)单独冲泡
这种冲泡也叫做单茶饮,单纯将苦丁茶放入茶壶或者茶杯中冲泡 。
(2)混合其他茶叶冲泡
与其他茶叶,如乌绿茶、龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9 , 最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住 。
苦丁茶的副作用
(1)降低脾胃功能
一些特殊体质还有疾病的患者是不能饮用苦丁茶 。老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱,而苦丁茶的功效强 , 常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状 。
(2)不利于感冒症状恢复
秋冬季是感冒的高发季节,患有感冒的人可吃些温热的食物 , 如生姜、荆芥等赖驱寒,此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈 。
(3)腹痛、腹泻
虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气,甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状 。肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物,苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状 。
(4)月经不调
女性月经期处于失血状态,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅 , 引发痛经甚至月经不调 。
(5)不利于产后子宫恢复
刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物 。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃 , 极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等 。
怎么挑选苦丁茶
1、把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物 , 中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜 。
2、开汤:称3克茶样 , 用150ml品评杯,开水泡5分钟 。
3、嗅香气:叶底香气不明显,较平淡 , 热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气 。
4、尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好 。甘味 , 只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好 。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感 。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验 。
5、耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好 。脱味快 , 易变淡味的稍差 。
6、看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好 。
7、评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好 。
8、泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天-5天一般不会变味,滋味如初 。冲泡茶叶倒至无水滴时 , 茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存 。
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