【小笼包子几分钟蒸熟】
文章插图
1.小笼包子蒸大约15~20分钟左右就熟了 。
2.具体时间取决于包子的大小 ， 大的需要蒸20分钟 ， 小的蒸15分钟即可 。
3.小笼包 ， 别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变 。
4.小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃 。
5.清代道光年间 ， 在江苏南京出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬 。
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