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苦瓜是一种比较常见的蔬菜，苦瓜 ， 顾名思义就是味道比较苦的瓜，一般会有很多种食用功效，有的人会比较喜欢吃苦瓜，但是也有人会很讨厌吃苦瓜 。那么 ， 苦瓜都有哪些营养功效呢？吃苦瓜吃多了会不会有什么害处呢？吃多了会有哪些害处呢？
苦瓜能多吃吗
苦瓜虽然营养价值高 ， 适量食用对身体好处多多，但是苦瓜是属于寒凉食物，食用过多会给身体带来副作用 。
吃多了的坏处
(1)导致腹泻
苦瓜性寒，是寒凉食物，食用过多会加重体内寒气，尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜，是易伤脾胃的，容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状 。
(2)引起肠胃不适
苦瓜味苦，对胃肠有刺激作用，如果长期大量食用，特别是生吃，是容易导致肠胃不适，出现消化不良的情况的 ， 还可能增加胃肠疾病的风险 。
(3)导致流产
苦瓜中含奎宁 ， 会刺激子宫的收缩 ， 如果孕妇过量食用苦瓜的话 ， 可能会导致流产 。
【苦瓜吃多了有害处吗 苦瓜吃多了有什么坏处】(4)影响钙的吸收
苦瓜中是含有草酸的，草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙，所以食用苦瓜过量的话，是会妨碍食物中钙质的吸收的 。长期大量吃的话，会导致钙质缺乏症 。
(5)导致血糖降低
苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能 ， 如果长期大量吃苦瓜，可能会导致血糖降低，特别是本身低血糖的人群更是不宜多吃苦瓜 。
一次吃多少合适
苦瓜适量食用具有诸多好处 ， 但是过量吃也会带来一些坏处 ， 所以要控制好食用量，一次吃200克左右，即1-2根左右，一周吃2-3次就好了 。
什么人不宜吃苦瓜
胃虚寒者不宜多食和生食；平时大便溏稀、小便清长、面色惨白、常常手脚冰冷的人大多阳气不足或脾胃虚寒 ， 不宜常吃苦瓜；儿童、孕妇、经期女性要慎吃苦瓜 。
吃苦瓜注意什么
1、苦瓜中含有草酸 ， 所以建议在烹调之前，进行焯水处理比较好 。
2、苦瓜不宜与山竹一起食用 ， 两者都是寒性食物，一起吃的话会大大的增加体内的寒气，损伤脾胃 。
苦瓜的功效作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用 。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁 。
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