如何去除苦竹笋的苦味


如何去除苦竹笋的苦味

文章插图
【如何去除苦竹笋的苦味】1.用水浸泡 。
2.具体方法是新鲜的竹笋去掉老的部分和削干净有毛的地方,清洗过后根据自己喜欢的厚度切成片,放进锅里煮一下,煮好后用凉水浸泡,每隔4小时换一次水即可 。

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