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1、看手续：可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符 。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息 ， 消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等 。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单 ， 国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书，新版证书增加了底纹防复印的特点，证单底纹为天蓝色，含有隐含特征，正常情况下观察，隐含特征不可见，但复印件上会出现清晰的“COPY”字样 。
2、看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印 。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称 ， 原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息 。这些信息必须是中文黑色字体 。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号 ， 越可能是假的 。
3、看条形码：69开头的为中国灌装 ， 0为美国 ， 3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚 。
【怎么鉴别真假红酒 如何鉴别真假红酒】4、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl ， 而不是ml 。
5、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A0611：58 。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间 。
6、看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标 。
7、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的 ， 因为起密封作用的其实是木塞 。
8、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体） ， 酒质变坏的颜色有浑浊感 。
9、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样 。
10、闻气味：如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了 。
11、品口感：饮前列口酒 ， 酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感 。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常 。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽 。
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