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草莓吃起来味道酸酸甜甜的非常诱人 ， 所以不少人都是十分喜欢吃草莓的，然而许多喜欢吃草莓的人却往往并不清楚怎么挑选草莓，因此不少人对于草莓的挑选方法是非常好奇的 。那么草莓如何挑?。垦」翰葺〖记删咛逵心男坎葺奶粞》椒ㄓ心男?
草莓的食用注意事项
草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，营养价值高 。有些朋友肠胃功能并不是很好，在饭前经常感到胃口不佳，可以选择在饭前吃点草莓，这样能够缓解胃口不佳的情况 。要知道，草莓除了酸甜美味以外，还具有多种功效，如对肠胃和贫血有着调理作用 。
饭前吃草莓缓解胃口不佳：
遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服 ， 每日3次 。
鲜草莓冰糖隔水炖服：
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁 ， 每天早晚各一杯 。
选购草莓小技巧
第一步：看 。
新鲜的草莓不会特别的大，外表也比较亮，像似有一层蜡涂在上面 ， 蜡质感很好，花托也是挺的 。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉，屁股也比较大，花托则是卷曲的 。这些是我们用肉眼就可以分辨的，所以 ， 选购时要注意观察，注意区分 。
第二步：闻 。
新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香 ， 不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味，使人觉得恶心，这样的草莓则就不可以选购了 ， 以免吃了生病 。
第三步：尝 。
新鲜的草莓吃起来脆脆的，咬完后满口盈香 ， 汁水也比较充沛 。不新鲜的草莓吃起来便是软软的，香味也不是很重 ， 有吃菜的感觉 。
如何清洗草莓
【草莓如何挑选？选购草莓小技巧】1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部 。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收 ， 并渗入果实内部 。
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的 ， 碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用 。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物 。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可 。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染 。
吃草莓的坏处
(1)口腔溃疡
草莓性凉，正常食用是不会出现上火现象，但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果，这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用，在食用过多时可出现口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡 。
(2)引起过敏
部分人对属于过敏体质 ， 对红色草莓会表现出过敏反应，草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重，过敏体质的人不宜食用草莓 。
(3)加重寒性体质
草莓性凉 ， 食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性，引起脾胃虚寒，宫寒等不适反应，尤其是对经期女性的影响最大，痛经加重 。
(4)缺钙
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量较高 ， 食用过多或长期食用可引起机体缺钙，主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应 ， 引起钙质沉淀，导致缺钙 。
(5)引起腹泻
草莓属于及其容易腐败变质的水果 ， 并且一旦开始腐败，其中的菌群几乎遍布整个果实 ， 有时候由于变质的点很?。?很难发现，还有草莓对农药的依耐性也比较高，好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害 。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻 。
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