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草莓是大家都非常熟悉的一种水果，草莓的味道酸甜 ， 吃起来美味可口，而且营养价值也是很不错的，常吃草莓具有很多好处，草莓还可以帮助肌肤美容护肤，功效有很多 ， 那么草莓的作用功效有哪些？草莓有哪些美容护肤功效？下面为大家介绍 。
草莓的功效与作用
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经 。具有润肺生津，健脾 ， 消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘 ， 高血压等症 。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效 。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子 。
6.保健
女性常吃草莓 ， 对皮肤、头发均有保健作用 。
【草莓的作用功效有哪些 草莓有哪些美容护肤功效】7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣” 。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。
草莓的营养价值
1.草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等 。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益 。
2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高 。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性 。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外 ， 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾?。?都有积极的预防作用 。
3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用 。
4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效 。
草莓中含有的丰富的维生素C能抑制黑色素的增加，防止雀斑、黑斑的形成 ， 还能增强人体抵抗力，预防伤风感冒等病症，对于因维生素C不足而引起的牙龈出血也相当有效 。
曾有研究报告指出 ， 草莓与蓝莓能让神经细胞保持在年轻的状态，因此多吃草莓还能抗老化 。特别提醒正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大 ， 颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，这种畸形草莓可能是在种植过程中滥用激素造成的 。大量食用这种草莓，会损害人体健康 。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓 。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓 。
另外，草莓是低矮的草茎植物，农药、肥料等附着在草莓粗糙的表面上 ， 在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，所以在食用前一定要将草莓清洗干净，尽量避免用手搓揉和使用清洁剂，可放入水中浸泡15分钟左右，但不要把草莓蒂摘掉，以免残留的农药随水进入果实内部 ， 造成更严重的污染 。
草莓美容方法
（1）草莓滋润防皱护肤液
既能滋润、清洁皮肤，更具温和的收敛作用及防皱功能 。
材料：草莓50克 ， 鲜奶1杯 。
1、将草莓捣碎，用双层纱布过滤，将汁液混入鲜奶 。
2、拌均匀后，将草莓奶液涂于皮肤上加以按摩 。
3、保留奶液于皮肤上15分钟，已清水清洗干净 。
（2）草莓光泽面膜
草莓含丰富的维生素，长期使用这种面膜有助面部肌肤回复自然光泽及娇嫩幼滑 。
材料：草莓50克，橄榄油少许 。
制法：1、将准备好的草莓洗净，捣成糊状或对半切开 。
2、加几滴橄榄油 。
用法：敷于面部、颈部等裸露部位 。或者直接用切开的草莓在脸上反复涂抹25分钟后洗去 。
作用：本面膜可营养皮肤，使皮肤色素沉着减轻 。
购买草莓注意事项
形状奇怪的不要买
首先，看品种 。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎 。
颜色不均匀的不要买
其次 ， 激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明 。
表面颗粒太红的不要买
第三，正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了 。
果肉空腔的不要买
第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开 ， 果肉颜色发白，空腔较多 。
闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀 。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香 。
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