![荸荠能和生姜一起煮吗 同吃增加食欲杀菌消炎提神醒脑](http://img.zhejianglong.com/231218/0935312521-0.jpg)
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荸荠,虽然外貌不佳,但它清甜多汁,味道鲜美 , 既可以当水果生吃,也可以作为蔬菜熟吃,并且有很好的食疗价值 , 所以受到了很多人的青睐 。但吃荸荠的时候为了避免寄生虫感染的问题,大部分都会选择煮着吃 。那荸荠能和生姜一起煮吗?具体知识介绍如下!
【荸荠能和生姜一起煮吗 同吃增加食欲杀菌消炎提神醒脑】胡萝卜素、磷等营养元素 , 具有清热解毒、润肠通便等功效,和生姜这种温性食材一同食用 , 能够起到增加食欲、杀菌消炎、提神醒脑等功效,对自身健康有所帮助 。
荸荠生姜怎么煮水喝?1、首先准备新鲜荸荠、生姜、冰糖适量 。
2、然后将荸荠清洗干净 , 去掉外皮,生姜切片 。
3、在锅中倒入荸荠肉、生姜片,加水没过食材 。
4、最后水开后,转小火熬30-40分钟,加入冰糖溶解后,即可食用 。
水嫩多汁的水果,既可以生吃也可以熟吃,而熟吃荸荠时,带皮煮的时间没有定论,具体看个人口味,若是喜欢清脆的口感 , 建议水开后煮8-10分钟即可,若是喜欢软糯的口感 , 一般煮25-30分钟较好,另外,用高压锅煮荸荠的时间会有所缩短 , 一般在5-8分钟左右 。
荸荠煮完要放凉水里吗?可以放也可不放 。荸荠煮完之后,可以选择放凉水里,也可选择不放凉水里,具体看个人口味,若是喜欢清脆口感,建议放凉水中较好,因为荸荠中含有一定的淀粉含量 , 不过凉水吃起来会有面面的口感 , 若是喜欢软绵的口感,是可以不过凉水直接食用的,也不会对自身健康有所影响 , 另外,以下是煮荸荠的具体方法:
1、将荸荠清洗干净,去除表面灰尘 。
2、放入锅中,大火烧开后,转小火继续煮 。
3、煮8-10分钟后,将荸荠捞出,即可食用 。
总结:荸荠生姜可以在一起煮水吃 , 其口感好,适量吃好处还很多 。
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