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我们平常吃的大多数食材都有着凉性和热性之分 很多人也都喜欢根据食材的性味来选择性的购买，而莲藕就是其中之一 。那么莲藕是凉性的吗？藕是凉性还是热性的？
生时性凉
【莲藕是凉性的吗 藕是凉性还是热性的】莲藕在生吃的时候是凉性的，具有凉血、散瘀、止血、化痰以及清热解渴等作用，对于肺炎、肺结核、肠炎以及脾虚下泄等病症有一定的疗效 。一般身体虚弱的人十分适宜食用莲藕，而产妇则不能太早吃，须得产后一到两周再食用 。另外，因为生藕性寒有碍脾胃，因此脾胃不好消化功能低下的人不适宜生吃莲藕 。
熟食微温
莲藕由生做熟之后会从凉性变为温性 ， 而熟的莲藕也就失去了生藕消淤清热的功效，转变为有益脾胃，能够养胃滋阴同时还有益血、止泻的作用 。女性经常食用熟藕能够调血、补血 ， 起到调节面色的效果 。
温馨提示
虽然莲藕生吃具有很好的功效 ， 但是建议大家尽量还是不要生吃莲藕，因为有些生莲藕上有寄生虫，如果经常生吃莲藕，可能会引起相关的寄生虫疾病，造成肠道损伤使人出现腹泻、消化不良等情况，儿童严重时还可能出现发育迟缓、智力减退的症状 。此外，莲藕清洗起来也比较难，很难保证藕的清洁度 ， 因此大家最好是少吃生藕 。
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