蒸燕窝吃加枸杞子红枣和桂圆蜂蜜好不好在蒸燕窝的时候可以适当的加一些枸杞子，红枣，桂圆，蜂蜜等，这是营养全面一些，而且更容易吸收 。燕窝是一种珍贵的补品 。所以在使用补品的时候一定要多加注意 ， 不停使用了会容易上火的 ， 所以每天适当的吃一些对身体是有益帮助，燕窝中含有丰富的蛋白质，对身体以及身体的恢复都是有所帮助 。
炖燕窝什么时候放糖 冰糖请在燕窝炖好前5-10分钟加入 。
燕窝最简单的浸炖食用方法：冲洗燕窝表面后 ， 先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中 ， 浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮 。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用 。
燕窝做法正宗做法答：1、泡发 。将干燕窝放入清水中泡发 ， 如果要速度快一点可以用温水，但是不推荐 。建议用冷水，根据燕窝的不同泡发时间的长短会有一些差异 ， 一般泡发时间是4个小时左右，视天气情况不同温度不同时间也可略有调整 。4个小时以后对于燕角等比较硬的部位可以撕下来单独再泡2个小时左右 。
总之，泡发的目的就是使燕窝充分吸水发开，只要泡到看上去有通透感，能一丝一丝分开就差不多了 。
2、除杂（清洗） 。燕窝毕竟是金丝燕的巢，虽然经过工厂的除杂，但难免有一些细小的毛毛残留，如果对吃比较讲究的，在泡发后可以自己用镊子将这些小毛简单清理一下 。就算不清理吃下去其实也是没关系的，就像我们吃鸡肉猪肉有时候也会吃下去小细毛一样 。
3、炖 。泡发清理完成后的燕窝稍稍沥干水分，然后装入炖盅内，往里加水至稍稍没过燕窝即可（水分多少决定了炖完后的浓稠度，可视情况自行增加） 。然后将炖盅放入加好冷水的电子炖盅中（建议采用电子炖盅，可以定时，时间上好掌握） ， 注意一定是要加水的 ， 因为炖燕窝的温度最好不要超过90℃，所以隔水小火慢炖才是正确方法 。待到炖盅里外的水都开以后开始计时，再炖一刻钟左右即可 。一般整个炖煮过程需要75到90分钟 。
如果使用其他炖煮设备的 ， 就需要留意观察，待到燕窝炖到晶莹透明状态时就差不多了 。
4、降温并调味 。炖煮完的炖盅最好马上放入冷水中降温一下，这样可以避免燕窝因为余温而炖过头失去口感与香味 。然后根据自己个人的口味进行调味，加入化开好的冰糖水即为冰糖燕窝，加入椰奶就是椰奶燕窝咯，加入各种水果或者果汁也是OK的 。注意油荤味重的东西就不要加了
调味完成就可以趁热食用美味的燕窝咯~~~
燕窝微波炉几分钟 。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后（加热时间在30秒至1分钟即可），再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用 。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用 ， 以免蜂蜜发酸影响燕窝口味 。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳 。
散燕窝的正确炖法和吃法材料:燕碎50克，密糖
做法:
1、 8人的量共50克 。
2· 纯净水开始泡发
3· 泡了四小时后，发头很好
4· 水和燕窝是持平的，隔水炖，大火水滚后拧向小火炖30—40分钟即可！切记：千万不要下很多水，然后把冰糖放进去一起炖 。如果你以前是这样做，请改正！
5· 炖好的燕碎能插勺的！
6· 冲好一碗农家无污染蜜糖水 。
7· 把炖好的燕碎按你自己想吃的量放进蜜糖水里 。
8· 把炖好的燕窝按你自己想吃的量放进蜜糖水里 。
【燕窝可以放蜂蜜吗，蒸燕窝吃加枸杞子红枣和桂圆蜂蜜好不好？】9· 用勺子稍稍搅均匀，就可以享用清润美味的燕窝
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