怎样长期保存新鲜肉 新鲜肉的保存方法

【怎样长期保存新鲜肉 新鲜肉的保存方法】

怎样长期保存新鲜肉 新鲜肉的保存方法

文章插图
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜 。
2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间 。
3、将鲜肉切成10厘米宽1块 , 肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美 。
4、将鲜肉切成块 , 油炸 , 可短时保存 。
5、用醋酸钠入水,溶解成0、5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时 , 取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天 。

    推荐阅读