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1.拿酒：红酒味道很受温度影响，要尽量减少手部和酒瓶的接触 。
2.拿酒时用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡 ， 让温度最高的手心远离酒瓶 。
3.倒酒：红酒放置久了会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，倒完后 ， 瓶底要留下两厘米高的酒不喝 。
4.摇酒：摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢 。
5.酒具：古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 。
【什么牌子的干红葡萄酒好喝】6.”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好 ， 每次倒酒1/4杯 ， 一口饮尽 ， 然后慢慢回味 。
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