白色绿色粉色的面条是什么面做的白色的面条是不加颜色的高筋面粉做成的 。绿色的是用菠菜加点水 , 打成菠菜汁和面做成的面条 。粉色的可以用胡萝卜打成汁和成面做成的面条 。自然界中有很多带着各种颜色的蔬菜,可以把他加入很多食品中,做成各式各样颜色的食物 。比如做蛋糕,蒸馒头,做面条,做小零食都可以变幻着手法做成 。
面食的颜色怎么弄出来面食颜色调配:
可以把胡萝卜洗净,或者火龙果,再榨汁机里榨出的胡萝卜汁和面就是红色的面条 。
把菠菜洗净再榨汁机榨出的菠菜汁和面是绿色的面条 。
用有颜色的蔬菜榨汁再和面就可以弄成有颜色的面食了 。
乐烹公主彩色意面做法准备好意大利00号面粉 , 如果不想做多种颜色就直接用鸡蛋来做就可以 。其实把面粉换成普通面粉做面条也是可以的
步骤 2
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要做颜色的话就需要用到一切带颜色的食材了,这些都是可以用来做彩色面条的
步骤 3
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我这次做了五种口味:原味、西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等 。西红柿和紫甘蓝切小块 , 菠菜摘出叶子放开水里煮软一点捞出来沥掉水份
步骤 4
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把材料放入搅拌机打成泥,我这里紫甘蓝是焯过水的,所以颜色会有所变化
步骤 5
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火龙果、菠菜、紫甘蓝用筛子过滤一下,留出汁备用 。西红柿泥比较细腻直接用就可以
步骤 6
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先做原味的,200克粉中间挖个坑,里面加入鸡蛋液120克 , 用叉子可是筷子搅拌成小团,看不到大面积蛋液时再用手来操作
步骤 7
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揉成较光滑的面团
步骤 8
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同样的方法做好其它的几个面团,每个面团湿性食材有所变化,从上到下从左至由分别为:紫甘蓝汁38克+鸡蛋液65克、西红柿泥33克+鸡蛋液44克、(原味)鸡蛋120克、菠菜汁47克+鸡蛋液52克、火龙果汁40克+鸡蛋液61克
步骤 9
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做好的面团放大盆中 , 盖上保鲜膜松驰半小时
步骤 10
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接下来就是压面了 , 松驰好的面团取出擀成厚片用压面机压几次,最后用三档压成片
步骤 11
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面片两面抹一点粉再压成面条,同样的方法把其它几个颜色都做好
步骤 12
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水份控制的好其实面条一点都不粘,可以撒少量粉放冰箱冻起来,吃的时候取出放开水锅里抖开煮熟,再配上意大利面酱就可以了
坐车吃什么抗饿坐车吃以下食物能够抗饿:牛肉干、面包牛奶、卤味、八宝粥、火龙果、燕麦、红薯、鸡蛋、士力架、面条、羊肉、压缩饼干、巧克力、饭团、午餐肉 。
石榴红饺子的做法主料:
面粉适量
红心火龙果1个
辅料:
五彩素馅适量
做法:
1. 红心火龙果一个,洗净去皮
2. 料理机打成红火龙果汁
3. 红火龙果汁加面粉活成团
4. 活成光滑的面团后,盖保鲜膜饧30分钟
5. 饧好的面,上面条机压制成长面皮,饺子皮器切成园皮
6. 用胡罗卜 , 黑木耳,杏鲍菇,鸡蛋 , 芹菜,香菇炒制的五彩素馅
7. 包制的饺子
8. 煮饺子 , 馅是熟的素馅,锅开再煮2分钟
【火龙果怎么做面食,白色绿色粉色的面条是什么面做的?】9. 出锅
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