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1、不宜喝,没有想象的那么严重的,水只有在反复烧开的情况下才失去可喝性 , 烧开两次还是可以的 。
2、开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐就会增高 。
3、亚硝酸盐是一种强烈的血液毒 , 它大量地进入人体后 , 能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息 。
4、亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质 。
5、所以,反复烧开的水不宜喝 。
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