文章插图
锁鲜装和真空装都是保鲜食材的一种方法，但它们主要的区别在于保存的时间不同 ， 通常锁鲜装里面充入的是氮气，其保质期是在一周左右 ， 所以会比较新鲜 ， 而真空装是采用抽掉里面空气 ， 其保质期是在几个月左右 。
锁鲜装与真空装区别 锁鲜装和真空装都是包装食品的一种方式 ， 但它们主要的不同在于食物的新鲜程度不同 ， 通常锁鲜装里面装入的食材要新鲜一点，比较适合送于自己的亲朋好友 ， 而真空装的食材相对于来说不那么的新鲜 ， 只是采用长久保存的一个方法 。
【锁鲜装和真空装区别】此外锁鲜装和真空装虽然看起来没什么区别，但锁鲜装里面充入的是氮气，其保存的时间大概是在5~7天左右，而真空装的保存时间相对来说要久一些 ， 里面主要是真空，其保质期大概是在几个月左右 。
而真空装主要是将里面的空气全部抽出来，让食材隔绝与空气发生反应，这样能起到长期保存的目的，但对于蔬菜水果来说，如果采用真空包装的话 ， 会由于缺氧而形成一定的有害物质，这样也会影响食材本身的价值 。
推荐阅读
- 锦带花花语和寓意
- 公务员考试都考什么科目和内容
- 和新冠患者路过会传染吗
- 蔬菜汁和面有营养吗 蔬菜汁和面好不好
- 浪琴手表怎么调整时间和日期？，浪琴新月相怎么调时间？
- 白色矢车菊的花语和寓意是什么
- 荣耀7i和荣耀7区别
- 电脑和打印机怎么连接
- 罗马尼亚硬拉和传统硬拉的区别
- 海带功效有哪些 吃海带的好处和功效