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虾子是一种超级美味的食物,很多人都喜欢吃油焖大虾这道菜 , 那吃起来叫一个爽,但是在享受吃虾的味蕾快感的同时 , 还要注意,虾子和某些食物是不能一起吃的,那么,虾子不能和什么同吃?虾子不能和什么食物同吃?下面跟着小编来看看 。
不能和虾子同吃的
1、水果 。吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃 , 会降低虾的使用价值 , 而且容易产生不利于消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
2、维生素C 。大部分水果中富含维生素C,吃虾的同时不能补充太多维生素C , 否则容易导致急性砷中毒,严重者还会危及生命 。
3、菠菜 。菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食 , 易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收 。
4、茶 。吃完虾后不能理解喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,与海鲜同吃,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化 。
除了以上的这些食物,吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食,否则容易引起痢疾;避免与芹菜同吃,否则易伤元气;避免与木瓜同吃,否则易腹痛头晕,导致食物中毒;避免与山药同吃,同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状;避免与西瓜、西红柿等同食 。
虾子的营养价值
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能 , 补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日 , 可起催乳作用 。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
【虾子不能和什么同吃 虾子不能和什么食物同吃】6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
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