玉米被雨淋湿会怎样玉米淋雨后会变质 。玉米收获期气温高、多雨水,容易发霉发芽变质,若处理好,贮藏期亦易发虫,故宜采取相应措施:
1、适时收摘 玉米收摘过早,水分含量多,难晒干,易发霉,米质差,产量也低;收摘太迟,玉米苞掉头,玉米秆枯萎倒伏,既难收,又容易被淋湿发霉发芽,影响产量和米质只有适时收摘,玉米水分含量高易晒干,才能防止发霉发芽,产量高,米质好般玉米茎叶变黄,玉米苞衣变白,玉米粒变硬,而植株又未枯萎倒伏时收摘较合适,抓紧晴天抢收 。
【薏米为什么有霉味，玉米被雨淋湿会怎样？】2、及时晾晒收摘回来玉米应尽快剥苞和脱粒,及时晾干、曝晒,迅速降低水分来及脱粒,先同玉米棒晒,待期分批脱粒,脱粒时应注意要损伤玉米粒,因破损玉米粒易生虫发霉若遇雨天、阴天无法或宜晒,要玉米棒、玉米粒放通风地方,摊开晾干,并经常翻动,散去湿热有电,必要时开电风扇吹干实暂时无法晒玉米,也把玉米苞扎成把悬挂通风、漏雨屋檐房梁下晾干些做法,均防止玉米发霉发芽,天晴时必须立即取出曝晒,才能真正防止霉烂变质。玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒 ， 潮州话称薏米仁 ， 粤语称为粟米，闽南语称作番麦 。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根 。叶鞘具横脉；叶舌膜质，叶片扁平宽大 ， 线状披针形，基部圆形呈耳状 ， 无毛或具疵柔毛 ， 中脉粗壮 。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外 ， 其大小随生长条件不同产生差异 。雌雄同株异花，花果期秋季 。
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