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1.芹菜可以生吃，无毒 。
2.但要注意生吃前洗干净，避免农药残留对身体造成伤害 。
3.芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，经常食用能除烦热、下淤血 。
【生吃芹菜会中毒吗】4.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此食用时不宜把可以食用的嫩叶扔掉 。
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