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蛋白粉是我们现代人常用的一种营养保健品，主要的作用是为身体哦提供必需的营养元素，其中最主要的就是蛋白质，但是，关于蛋白粉的食用，你真的清楚吗？因为使用犯法不对，反而有可能引起反效果 ， 那么，蛋白质粉的正确使用原则有哪些？蛋白质粉的食用原则是怎样的 。
【蛋白质粉的正确使用原则有哪些？蛋白质粉的食用原则是怎样的】蛋白质粉的食用原则
蛋白质是生命的物质基?。?是人体所需要第一营养素，人体所有组织细胞都由蛋白质构成 。人体每天都要更新蛋白质 ， 因此每天补充蛋白质极为重要 。那么，蛋白质粉的正确使用原则有哪些呢?
蛋白质构成具有免疫功能的抗体，为人体树起了一道保护屏障，能有效抵挡细菌病毒的入侵 。因此，为了增强自己的免疫力，很多人都会选择蛋白质粉 。但是 ， 补充蛋白质也要注意量 。摄入量过多 ， 不但是一种浪费 ， 而且对人体有危害 。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期以往会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下 。所以，正常人没有必要额外补充蛋白质粉 。痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入 。
那么，蛋白质粉应该怎么吃呢?
一是要按推荐摄入量服用 。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的食用量，服用者不要随意增量或减量 。二是不要空腹服用 。空腹吃，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉 ， 浪费了宝贵的优质蛋白质来源 。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品 。三是吃温或冷，不吃热或烫 。含有许多具有特殊生理功能的活性物质 ， 它们都怕热，一旦受热 ， 就会失去活性，从而大大降低生物效价 。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用 。
蛋白质不足表现症状
1）即使运动了脂肪也很难燃烧
蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少 。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少 。基础代谢数量如果减少，即使运动 ， 脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差 。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象 。
2）蛋白质缺乏常伴有能量缺乏
当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时 ， 主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等 。
3）营养性水肿
蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少，在营养充足时，也不过只有机体蛋白总量1%左右 。这种蛋白质称为易动蛋白，主要贮于肝、肠黏膜和胰腺，丢失后对器官功能没有改变 。当饮食蛋白缺乏时，组织蛋白分解快、合成慢，导致一系列生化、病理改变和临床表现 。其中肠黏膜和消化腺较早累及，临床表现为消化吸收不良、腹泻;肝不能维持正常结构与功能 ， 出现脂肪浸润;血浆蛋白合成发生障碍;酶的活性降低，主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩;因抗体合成减少 ， 对传染病的抵抗力下降;由于肾上腺皮质功能减退，很难克服应激状态;胶原合成也会发生障碍 ， 使伤口不易愈合;儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍 。蛋白质长期摄人不足，可逐渐形成营养性水肿，严重时导致死亡 。
4）发育不良
营养状况评价长期蛋白质摄入不足 ， 将影响机体组织蛋白质的合成 。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓 ， 身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育 。成年人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿 。另外，还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下 。
蛋白质严重缺乏 ， 多见于发展中国家的儿童蛋白质缺乏常与能量缺乏同时发生，称为蛋白质.能量营养不良，是几组临床症状不同的综合征 。严重的pem ， 可导致儿童死亡 。轻型、慢性的pem常被忽略，但对儿童生长发育有明显影响 。
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