文章插图
1、看外表,新鲜的鹅肉外表应有光泽,颜色应是红而均匀的 。
2、闻气味,新鲜的鹅肉是正常的味道,不会有发霉、发臭等味道 。
【怎么判断烧鹅新鲜不 如何判断烧鹅新鲜不】3、鹅肉是不可多得的美食,鹅肉鲜嫩松软 , 清香不腻,味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品 。
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