文章插图
1.蝶豆花水加酸性或者碱性物质会变色 。
2.蝶豆花本是蓝色的小花，富含水溶性花青素 。
【蝶豆花水加什么变绿色】3.花青素颜色会随着pH值变化而发生变化 。
4.当遇到碱性物质会变为绿色，遇到酸性物质会变为紫，酸性强会变为红色 。
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