文章插图
许多经常喝奶茶的人会听说过西米露，也有不少人喝过，西米是一种从树木中提取的加工制成的西米淀粉 ， 颜色白净，营养非常丰富，对人体有许多的好处，西米可以做成甜品 ， 和其他食材一起搭配 ， 那么西米有哪些功效？西米有哪些注意事项呢？
健脾补虚
西米性温 ， 味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾 ， 补肺 ， 化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用 。
补充能量
西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物 ， 在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧气发生氧化反应释放大量的能量，供给机体需求 ， 供给人体肌肉运动和其他器官的活动，保证人生活的正常进行 。
增强免疫力
西米中含有一定量的植物蛋白质，在食用之后可分解为氨基酸 ， 为机体自身蛋白质的合成提供原谅和能量，增强机体抗病能力，预防疾病 。
滋养肌肤
西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素，食用西米可补充一定量的维生素B，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老，可防止皮肤干裂 ， 滋润头发 。
吃西米的注意事项
1.西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖 。
2.西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性 。
西米吃法推荐
（1）番茄西米粥
第一步：将西米泡发一整夜，番茄清洗后切块待用
第二步：使用前将西米在淘洗后加水煮开
第三步：将西米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用
第四步：在锅中倒入番茄，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化 ， 之后放入之前的西米
第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了
第六步：冬季的时候可以直接食用 ， 而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味 。
（2）芒果西米露
【西米有哪些功效 西米有哪些注意事项】第一步：锅里放入足量的水，烧开倒入西米 ， 搅拌几下，待煮开转小火耐心的煮约30分钟左右（期间需多次搅拌 ， 以防粘锅）
第二步：煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明
第三步：大约焖5~10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网捞出用凉开水冲洗干净，这样Q一些，捞出沥干水分，盛到碗里
第四步：芒果分两份，一份切小块 ， 另一份加一点椰奶或者牛奶放榨汁机里打成泥，备用
第五步：加入芒果泥混合，加一些芒果块，就可以开吃啦！
（3）西米紫薯卷
第一步：紫薯去皮切片放锅子蒸熟
第二步：把紫薯弄成泥放大量砂糖
第三步：西米用搅拌机打碎成粉末
第四步：加水和成团
第五步：用西米团包住紫薯泥搓成条
第六步：切块再放进锅子蒸15分钟 。
推荐阅读
- 银杏果皮汁有毒吗
- 西安新生儿上户口流程，西安上户口政策规定及需要哪些证件
- 西米有什么功效 西米有哪些营养价值
- 宁波新生儿上户口流程，宁波上户口政策规定及需要哪些证件
- 西米是什么 西米有啥营养成分
- 东莞新生儿上户口流程，东莞上户口政策规定及需要哪些证件
- 一分钟简笔画—跟我一起画老爷爷，有哪些画家比较出名？
- 中秋节的食物有哪些?
- 西米怎么做好吃又营养？西米的做法大全
- 福州新生儿上户口流程，福州上户口政策规定及需要哪些证件