李子能做罐头吗,李子做罐头用铁锅煮可以吗?

李子做罐头用铁锅煮可以吗使用李子做罐头可以用铁锅煮,在李子成熟的季节里,我们可以适当的制做一些李子罐头,储存在通风阴凉干燥的地方,待到水果匮乏的季节的时候拿出来食用 , 孩子老人们都是非常喜欢吃的,每次不宜多吃,一般吃几个即可,所以说李子做罐头可以使用铁锅煮 。
李子做罐头不用去皮吗不用去皮 。
准备材料:新鲜的李子:适量、冰糖:适量、清水:适量 。
1、新鲜的李子用清水清洗干净备用 。
2、把李子剖开,去掉李子核 。
3、取一个砂锅,放进处理好的李子,倒入适量的清水 , 撒入冰糖,冰糖的量,根据个人口味增减 。开火煮开 。
4、煮开后立刻关火,拿筷子把李子夹出,摆好在罐头瓶里,然后浇入刚刚煮李子的冰糖水,迅速拧紧瓶盖 。待冷却后放入冰箱冷藏 。随吃随取 。
李子罐头蒸着怎么做准备材料:新鲜的李子半斤、冰糖适量、清水1升,砂锅一口 。
步骤:
1、新鲜的李子用清水清洗干净备用 。
2、把李子剖开,去掉李子核 。
3、取一个砂锅,放进处理好的李子,倒入适量的清水,撒入冰糖,冰糖的量,根据个人口味增减 。开火煮开 。
4、煮开后立刻关火 , 拿筷子把李子夹出,摆好在罐头瓶里,然后浇入刚刚煮李子的冰糖水,迅速拧紧瓶盖 。待冷却后放入冰箱冷藏 。随吃随取 。
桃李子罐头家常做法主料:李子3斤桃子3斤 黄冰糖3两
辅料:清水3斤
步骤1
备料
步骤2
李子和桃子洗干净 , 把尾巴摘下来备用
【李子能做罐头吗,李子做罐头用铁锅煮可以吗?】步骤3
放入冰糖,盖上锅盖,大火烧开 , 转中小火煮,3分钟左右
步骤4
李子和桃子皮开了,关火焖2分钟,放凉透
步骤5
装入密封罐,放入冰箱冷藏保存
步骤6
凉透,即可食用
怎样在家自制李子罐头准备材料:新鲜的李子:适量、冰糖:适量、清水:适量 。
1、新鲜的李子用清水清洗干净备用 。
2、把李子剖开,去掉李子核 。
3、取一个砂锅 , 放进处理好的李子,倒入适量的清水,撒入冰糖,冰糖的量,根据个人口味增减 。开火煮开 。
4、煮开后立刻关火,拿筷子把李子夹出 , 摆好在罐头瓶里,然后浇入刚刚煮李子的冰糖水,迅速拧紧瓶盖 。待冷却后放入冰箱冷藏 。随吃随取 。
李子罐头为什么越煮越酸因为李子罐头在制作的时候是需要经过高温煮制的 , 而高温煮制的话,会将黄桃中的有机酸等成分溶解出来,所以李子罐头一般都会带有一点点的酸味 。
其次就是李子罐头本身就是需要采用比较青涩的李子来制作,这样的李子比较脆,制作起来更加方便和利于保存 , 而青涩的李子也是带有酸味的,所以李子罐头会带有酸味 。
综合来看的话,李子罐头煮出来是会有点酸酸的,配合李子罐头中的糖水,其味道属于酸酸甜甜的味道 。
欧李罐头的做法材料
李子500g,冰糖200g,白酒900㏄
做法
1.李子洗净沥干,纵切六刀 。
2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封 。
3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用

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