【削皮后的苹果为什么会变色】
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1.苹果之所以会变色是因为它内部含有一种氧化酶，它的存在会让苹果氧化变色，苹果氧化之后也可以食用，它不会产生什么有毒物质 。
2.苹果中含有丰富的矿物质、维生素，它可以用来制作沙拉，也可以用来榨果汁 。
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