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冬季正是吃金桔的时候 ， 而且这种水果还有一定的止咳功效，刚好冬天最容易感冒咳嗽，金桔是一种十分有营养的水果，因为果皮和果肉很难分离 ， 一般都是带皮吃，而且吃起来十分甜美多汁，金桔的80%的维生素C都在皮上 ， 营养价值较果肉更高，那么金桔可以带皮吃吗？金桔带皮吃有什么好处？下面和一起看看相关知识吧 。
开胃促消化
金桔皮中含有丰富的芳香油成分 ， 人体食用后可以起到开胃生津的作用，并且其中还富含丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，刺激胃酸分泌，帮助消化食物，对于消化不良、食欲不振、便秘等患者来说有一定的好处 。
2、止咳防感冒
金桔皮具有理气、止咳、化痰的作用，对于风寒感冒引起的咳嗽、咳痰症状有一定的改善作用；并且其中含有丰富的维生素，经常食用可以提高人体的免疫功能，减少患感冒的几率 。
3、 美容养颜
金桔的80%维生素C都在金桔皮中，而维生素C可以促进人体的新陈代谢，减少肌肤的色素沉着 ， 使肌肤光滑细嫩 ， 因此金桔皮具有一定的美容养颜的功效 。
金桔带皮吃要注意什么清洗干净 。
金桔在生长过程中，表皮沾有大量的灰尘、农药、细菌等物质，所以一定要将表皮清洗干净后再食用，以免有害物质进入人体，引起肠胃不适，一般建议用盐水浸泡清洗 。
1、用食盐将金桔表皮搓洗干净 。
【金桔可以带皮吃吗 金桔带皮吃有什么好处】2、然后倒入清水浸泡10-15分钟左右 。
3、将金桔捞出，放在流动的清水中冲洗干净后即可食用 。
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