文章插图
秋冬季节正是橘子上市的时候，而且橘子的种类是非常多的，例如我们常说的小橘子 ， 实际上它叫金桔，金桔的营养价值是很高的哟，而且含有的功效作用也比较多，下面小编就来告诉大家金桔的功效和吃法吧 。那么金桔有哪些吃法？金桔的功效作用是什么？
金桔的吃法
1、糖煮金桔
食谱原料：金桔，冰糖 。
制作方法：将金桔洗净，用牙签戳两三个洞;加水淹没煮沸，加入冰糖 ， 用小火熬烂，趁热食用;没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用 。
健康提示：本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病 。
2、金桔果酱
食谱原料：小金桔400克，糖200克 ， 百香果一只，柠檬汁半个 ， 蜂蜜400克，水半杯 。
制作方法：小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉;小金桔切片 ， 一边切一边要把里面的核挖出来，尽量挖干净一点;百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀;火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉 ， 拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存 。
健康提示：金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能 ， 防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰 。
3、桔根猪肚
食谱原料：金桔根30克，猪肚1个 。
工艺做法：煮 。
配菜专区：热菜，荤菜 。
制作方法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味 。
健康提示：服法：每2天吃1次 。
功用：补胃和胃健脾止痛 。
4、金桔炒谷芽
食谱原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔饼) 。
制作方法：将金桔洗净，压扁 ， 将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻;煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮 。
健康提示：此汤有健脾，理气的作用 ， 对由肠道产生气体过多而导致的婴儿肠痉挛颇有疗效 。
金桔的功效与作用
中医认为，金橘性温 ， 味辛、甘、酸 ， 入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳 ， 理气消食、疏肝解郁的功效 。主治气郁不舒，胸胁胀痛，食滞纳呆，咳嗽咯痰等病症 。
《本草纲目》云：“下气快膈，止渴解酒，辟臭 。”《随息居饮食谱》亦云：“醒脾，辟秽，化痰，消食 。”临床单用或与它药配伍治疗疾?。〉昧私虾玫牧菩В?现介绍几款验方如下：
1、治呕吐：橘皮9克，生姜6克，水煎服 。
2、治痢疾：金橘50克，龙眼肉15克 ， 冰糖15克，水煎服 。
3、治肋间神经痛：橘络、当归、红花各3克 ， 加黄酒与水合煎 。
4、治咽炎：金橘适量水煎代茶饮 ， 或用橘叶泡茶饮 。
5、治感冒：金橘5枚烤焦用开水冲服;亦可用金橘5枚拍破 ， 同生姜用沸水浸泡饮服;还可取鲜橘皮30克，加水及白糖适量，水煎口服 。
【金桔有哪些吃法 金桔的功效作用是什么】6、治肺热咳嗽：与白萝卜绞汁口服 。
7、治肺寒咳嗽：金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡饮服 。
8、治乳腺炎：橘皮30克 ， 连翘、柴胡各10克，银花5克，甘草5克，水煎服 。
9、治疝气、睾丸肿痛：金橘核15克，微炒，黄酒煎服 ， 并用橘核适量，研末，酒调，敷患处 。
推荐阅读
- 3ce黑管和粉管的区别有哪些？3ce红管和黑管区别
- 薄荷香精对身体有害吗
- 金桔有哪些功效 金桔怎么做好吃
- 好用的卸妆产品推荐 有什么好用的卸妆产品？
- 金桔有什么功效与作用 吃金桔有什么禁忌
- 汽车防爆胎和普通的轮胎有什么区别 防爆胎和普通的轮胎哪个好用
- 金桔怎么吃好吃 金桔有什么作用
- 金桔和什么泡水喝好 金桔搭配什么泡水喝
- 金桔吃了嘴巴麻是怎么回事 怎么吃金桔嘴巴不麻
- 伊思蜗牛霜有什么功效 敏感肌肤可以用伊思蜗牛霜吗