文章插图
1、材料：钉螺2斤 ， 洋葱半小个 ， 青椒或者红椒2个 。
2、敲掉钉螺的尾巴，并清洗干净 。
3、煮一锅白开水，水开后放入已经处理干净的钉螺，同时放些姜，煮一会，煮熟后捞起待用 。
4、洗刷干净锅 ， 热锅，放些许油，先倒入洋葱和姜一起翻炒一会 。
5、洋葱炒到6成熟的时候加入钉螺翻炒 ， 翻炒一会后放入盐，酱油 。
【钉螺怎么炒好吃 钉螺怎么炒才好吃】6、加入盐酱油翻炒一会后再加入辣椒，翻炒一会，等辣椒熟了就可以熄火上锅了，美味可口的炒钉螺就可以开吃了 。
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