杨梅酒为什么有小飞虫杨梅酒是备受大家钟爱的一种新鲜水果，含糖原和维他命等成份十分高，可是它让人十分疑惑的便是小虫子过多，基本上每一颗杨梅酒都是有许多小虫子，这是由于杨梅酒的香气会吸引住果蝇在繁殖季节生卵，可是这类虫一般不容易有害 ， 大家能够在服用以前用食盐水开展侵泡，能够完全地清理掉
杨梅酒怎样变清放食盐
1、新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍 。
2、将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅 。
3、加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出 。
4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅 。
5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干 。
6、准备好泡酒的容器，最好是玻璃瓶，一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的 ， 将杨梅和冰糖放进容器中 。
7、最后把白酒倒入 ， 将盖子盖紧，如果担心盖子不仅的话，可以再稍微加工一下瓶口处 。然后把瓶子放在阴凉处，20天之后就泡好了 。
杨梅酒的正确泡法步骤比例一步首先用盐水浸泡杨梅，这一步是起到杀菌祛虫的作用 。因为新鲜的杨梅里面有大量的小虫子，大概浸泡20分钟左右，清水清洗干净 。
第二步将清洗干净的杨梅放入容器中，比如玻璃罐子，然后倒入最起码45°度的高度白酒，没过杨梅，比列大概（杨梅1/2白酒） 。
第三步将罐子密封至阴凉干燥处，浸泡20天左右就可以喝到鲜美的杨梅酒啦个人觉得泡上半年的杨梅酒更好喝 。我的回答希望能够帮到大家！
家里自制的树莓酒（覆盆子）在发酵过程中发现有小虫子是什么虫【杨梅酒有虫子怎么喝，杨梅酒为什么有小飞虫？】有图片吗？樱桃、杨梅、桑椹或树莓等浆果 ， 很容易被果蝇产卵 ， 幼虫从孵化出来以后就一直以果肉为食，很干净，即使无意吃下去了也没有关系 。
鲜食之前用盐水泡几分钟，果蝇的幼虫受到刺激就会从浆果里爬出来，再用清水洗干净 。做的树莓酒喝之前过滤一下就行了 。
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