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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。风味茄子做法 ， 风味茄子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好茄子，青椒，肉末，姜，蒜，小葱 。
2、先将茄子洗净，切成条状，加盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟；
3、姜、蒜、葱切段，青椒切段 。
4、锅里放油 ， 锅里炸茄子条，捞出；然后锅中加入适量油，放入肉末翻炒至干，放入青椒碎翻炒，放入生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄子条翻炒均匀 。最后撒上葱花装盘 。
【风味茄子怎么做 风味茄子做法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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