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【用不锈钢盆腌咸菜会中毒吗】1.不锈钢盆腌咸菜有毒 。
2.盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会让氯化钠腐蚀，因此不锈钢的成分会析出，使得咸菜不宜食用，同时菜还没有腌好不锈钢容器就损坏了，腌菜最好的器皿是瓷器 。
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