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10斤的葡萄需要放置2斤的冰糖，葡萄与冰糖需要按照5:1的比例进行配制，选择的葡萄需以紫红色、成熟以及饱满没有病害为主，葡萄用盐水浸泡清洗后，捏碎放置容器中，半密封存放在阴凉的环境中，发酵3天后拧紧瓶盖，一周左右基本就发酵完成 。
10斤葡萄放2斤冰糖 10斤葡萄需要放2斤的冰糖，在酿制葡萄酒的过程中葡萄与白糖的比例是5:1，按照这个比例10斤的葡萄可以放2斤的白糖，酿制的葡萄酒甜度适中 。
葡萄需要以紫红色为主，成熟饱满且没有病害 ， 之后放置在盐水中灭菌清洗，清洗完成后沥干葡萄表面的水分，佩戴手套将葡萄捏碎，放置广口玻璃瓶中 ， 容器需要预留1/3的空间 ， 便于葡萄发酵，瓶口不要拧紧，避免出现爆炸现象 。
【10斤葡萄放多少冰糖】酿制好的葡萄酒需要摆放在阴凉避光的环境中，三天之后需要拧紧瓶口 ， 等一周左右就可以将葡萄渣用过滤网去掉，剩余的葡萄酒则装入新的容器中保存 。
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