文章插图
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”，它的营养也非常丰富，是很多人餐桌上的美食 。但是很多人分不清卷心菜和甘蓝，下面，和一起来了解一下吧！
牛心形、扁圆形 。
青甘蓝常用来制作沙拉 ， 而卷心菜常见的吃法是炒卷心菜 。
营养不同，青甘蓝的胡萝卜素含量比卷心菜的含量高 。
羽衣甘蓝汁可以天天喝吗羽衣甘蓝汁不建议天天喝 。羽衣甘蓝汁如果天天喝 ， 会影响到人体对碘的吸收，羽衣甘蓝汁适量喝就可以 。羽衣甘蓝在炒制食用之前，建议最好不要焯水 ， 以免影响口感和营养成分 。
甘蓝可以生吃吗【青甘蓝与卷心菜的区别有哪些 羽衣甘蓝汁可以天天喝吗】甘蓝可以生吃，且生吃的营养价值很高的，甘蓝富含维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙锰以及纤维素等，适量食用对人体有益 。但是在吃紫甘蓝前，一定要用清水浸泡干净，以免在种植的过程中喷洒过的农药残留，对身体有害 。
推荐阅读
- 青汁怎么喝效果最好 喝青汁要注意什么
- 青汁什么时候喝最好 什么时候喝青汁最好
- 青椒的功效作用有哪些 怎样吃青椒更养生
- 黄精和桑葚子泡水的作用与功效 糯头黄精是什么
- 青椒有哪些功效与作用 吃青椒会上火吗
- 女性能艾灸腰部吗 女性艾灸腰部的好处与功效
- 青椒有什么功效作用 吃青椒的好处有哪些呢
- 青椒是热性还是凉性的 青椒是酸性还是碱性食物
- 青椒宝宝可以吃吗 宝宝吃青椒有什么好处
- 青椒和红椒哪个更营养 青椒和红椒有什么不一样吗