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青鱼是一种非常常见的鱼类 ， 属于“四大家鱼”之一，可以食用 。从生活环境来看 ， 青鱼生活在淡水之中，属于一种淡水鱼 。它们在我国的分布还是比较多的 ， 尤其是在长江以南的平原地区 。人工饲养青鱼的行为十分普遍，而且大都是大面积养殖的 。下面，和一起了解一下吧！
维生素b2、尼克酸、维他命D和一定量的钙、磷、铁等矿物 。鱼类中脂肪率虽低，但在其中的油酸被确认有降血糖、护心和抗癌的功效 。鱼类中的维他命D、钙、磷 ， 能合理地防止骨质疏松症 。
青鱼是什么鱼鱼是一种颜色青的鱼 ， 主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一 。此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名 。
青鱼和什么一起吃好1、黄柏
黄柏研成粉末，用青鱼胆汁拌和后，晒干研末，用干粉搽患处，治皮肤湿诊、疮毒 。
2、青黛
【青鱼是什么鱼？青鱼和什么一起吃好】青鱼胆干粉，青黛等分，共研细末 ， 作吹喉用 ， 一日两三次，可治急性咽喉炎、扁桃体炎;若用麻油调敷患处，可治腮腺炎、丹毒 。
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