【回锅肉作文600字】
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我们家乡有一道有名*川菜“回锅肉” 。薄薄*肉片，晶莹剔透，肥瘦兼半，咬一口在嘴里，肥而不腻，回味悠长 。博得了山城**喜爱 。
今天 ， 我也来尝试着切了一次“回锅肉” 。下午，二姨出门之前，从冰箱里拿出一块肉放到锅中煮，嘱咐我肉煮好后把火关掉 ， 其他*事都等她回家再说 。二十分钟后，肉煮好了，我把火关掉，心想：“如果把肉切好，二姨回来一定很高兴 。”
说*就*，我拿起刀，就开“工”了 。可就在这时，我犯难了，这么大一块肉，真叫我无从下手 。想来想去，我决定先切肉皮，先用刀把皮和肉分开 。刚分到一半儿，突然想起：以前吃*肉都有皮嘛！于是，我停下了手里*工作，开始慢慢地想着可以解决这道难题*方法 。终于，我想起了大人们是怎样切肉* ， 便模仿着切起来，可是这刀在手里拿着总不听使唤 。第一块切下来没皮儿第二块切下来只有厚厚*肥肉和皮儿第*情怪怪*还有*在旁边目瞪口呆……看到他们*难受劲儿 ， 我不好意思*吐吐舌头 ， 看起来再简单不过*事做起来却不容易！
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