![羊肉可以和芹菜香菇一起炒吗](http://img.zhejianglong.com/231222/1T514H43-0.jpg)
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【羊肉可以和芹菜香菇一起炒吗】1.香菇、芹菜炒羊肉做法:准备材料:香菇6朵、芹菜1棵、羊肉200克、盐适量、生抽5克、料酒8克、胡椒粉5克、香油3克、淀粉适量、小葱3棵、姜片4片、糖5克 。
2.步骤:香菇提前泡发,洗净,切丝 , 待用 。
3.羊肉提前切好,拌入盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、淀粉,腌制片刻 。
4.芹菜洗净,斜切成段 。
5.葱花、姜丝备好 。
6.热锅里倒入适量油烧热,爆香葱花、姜丝后,将羊肉倒入锅里,煸炒至羊肉颜色发白,盛出备用 。
7.锅里再倒入适量油烧热,爆香葱花、姜丝后,将香菇丝倒入锅里,翻炒均匀 。
8.倒入炒好的羊肉,翻炒1至3分钟 。
9.放入芹菜段,翻炒3分钟左右 。
10.加入盐、糖,翻炒均匀即可 。
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