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我们生活中有很多食物，不同的食物其性味不同，人们吃了会发挥不同的功效 ， 为什么网上总会看到食物中毒事件，就是因为人多人对食物的性味不了解 ， 有些食物是不能同吃的，否则会出现食物中毒的状况，那你们知道哪些食物搭配在一起吃更有营养吗？ 。
什么食物搭配更好
芝麻配海带 。把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用 。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢 ， 其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老 。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用 。促进甲状腺素的合成，两者合一 ， 效果倍增 。
猪肝配菠菜 。猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素 ， 相辅相成，对治疗贫血的奇效
牛肉配土豆 。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用 。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮 ， 不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用 。
糙米配咖啡 。把糙米蒸熟碾成粉末 ， 加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味 。
百合配鸡蛋 。有滋阴润燥 ， 清心安神的功效 ， 中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳 。
羊肉配生姜 。羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛 。
肉配大蒜 。俗话说：“吃肉大蒜，营养减一半” ， 这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食 。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短 ， 吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此 ， 吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜 。
甲鱼配蜜糖 。不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素 ， 并含有辛酸，本多酸、硅酸等 ， 实为不可多的强身剂 ， 对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效 ， 还能促进生长，预防衰老 。
鸭肉配山药 。老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳 。
鲤鱼配米醋 。鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能 ， 若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增 。
食物要能够好好搭配的话并不难，只要找对好的食物来共同搭配就能够带来好的效果的 。
容易搭错的菜式
1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发 。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡 。用甘草水煎服可治疗 。
2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物 ， 一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状 。
3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
【食物的最佳搭配方法有哪些 什么食物搭配更好】小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧!
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