文章插图
1、可以的，黑豆100克，鸡1只 ， 红枣10枚，香菇20克，生姜，精盐适量 。
2、将鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用 。
3、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用 。
4、红枣、生姜分别冼净，红枣去核 ， 生姜刮皮切片，木耳泡发，备用 。
【黑豆和鸡肉煲汤可以吗 黑豆和鸡肉煲汤好吗】5、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、木耳、乌鸡、红枣和生姜改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量即可 。
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