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在我们平时的日常生活当中，我们每天会吃很多的食物，长辈们也会告诉我们经常吃哪些食物有利于身体健康，哪些食物是不利于我们的身体健康，但是有的时候我们在饮食上也会存在着一定的误区，而这些饮食误区就是我们身体的健康隐患 ， 所以一定要注意那些饮食误区 。那么饮食上应该注意哪些误区？饮食上要注意的误区是什么？
饮食误区
误区一、吃豆制品越多越好
黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90% ， 从而出现缺铁性贫血 ， 表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态 。所以，尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，还是以适量为宜 。
误区二、热油炒菜香
当油温高达200度以上 ， 不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化 ， 而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体 。它是油烟的主要成分，对人体的呼吸系统极为有害 。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物 。因此，炒菜还是用八成热的油较好 。
误区三、调味佐料多多益善
医学研究结果表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的诱娈性和毒性，如饮食中过量使用调味品，轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉，重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病，甚至有致人体细胞畸形，形成癌症的可能 。因此，日常饮食中以尽量少的调味佐料为好 。
误区四、爆炒禽畜肉好处多
很多人喜欢快火爆炒食物，认为这样做好的菜肴色泽口味都很好 。但事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法 。禽畜肉尤其是动物内脏 ， 通常都携带大量禽畜病毒、病菌 ， 有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死 。爆炒时间过短 ， 病毒、病菌不易被杀死，吃了这类食物后 ， 极易发生“人畜共患病” 。因此，禽蓄肉还是烧熟、烧透了再吃才安全 。
健康饮食习惯
晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水” 。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空 ， 晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液 ， 等于对体内各器官进行了一次“内洗涤” 。注意饮用水健康，水是生命之源 。不要渴了才喝水 。
坐着吃饭
【饮食上应该注意哪些误区 饮食上要注意的误区是什么】根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之 ， 蹲着最不宜 。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗 。
饭前喝汤
饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样 。使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然 ， 在餐间也可适当喝一点，但不宜多 。
多食凉食
科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样 。使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用 ， 延长细胞寿命，因人体质而定 。
好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等 。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质 。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪 。
维生素
复合维生素早饭后吃 。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益 。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担 。
多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会 。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及 。这就大错特错了 。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮 ， 因此，吃洋葱应该成为我们的责任 。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草” 。
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