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1、火烧去毛，羊头毛需要火烧清理干净,将羊头毛放置在火上进行烤制，同时不断旋转羊头 ， 以免羊头的皮肉出现烤焦的情况，羊头上的皮毛基本去除后使用清水进行冲洗，再用镊子将残余羊毛去除 。
2、清洗表面，羊头去毛后应该放入清水中浸泡2个小时时间，使其表面的异物逐渐软化和溶于水中，然后使用毛刷慢慢的刷洗羊头表皮，直到羊头颜色轻微泛白即可，最后再用清水进行冲洗 。
【羊头怎么处理干净 带毛的羊头怎么处理干净】3、去除异物，羊头外部清洗干净后，需要将其嘴角皮隔开，然后掰开口部用毛刷刷洗内部的口、鼻、耳部等位置 ， 将其中含有的异物去除，之后将羊头放入清水中浸泡，再用清水冲刷口部即可清洗干净 。
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