我有1桶鲁花花生油,不小心放过期了二个月,还能吃吗刚看到你的提问 。花生油过期太久，会有黄曲霉素 ， 对健康不好 。建议不要食用了 。如果只是简单的识别油是否是好的，可以倒一点在掌心，然后快速搓搓手，搓到掌心发热 。闻闻，没异味就是没坏 。
放了三年的油还能吃吗食用油放置三年了不能吃 。食用油的保质期为18个月，开启后难以保鲜，所以要注意保质期，过期油脂或混浊、沉淀、有味道的食用油不能食用 。食物过期食用油后会有大量细菌滋生，还会因内在物质的霉变导致有害物质增加 。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂 。在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味 ， 并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值 。
俄罗斯豆油过期了还能吃吗油是有一定保质期的，只有在保质期内才能安全食用，如果过了保质期就不要再食用了，如果食用过期的食用油会对身体造成危害，比如会引起腹痛拉肚子的情况发生，严重会导致食物中毒 。
【没开封的油过期能吃吗，我有1桶鲁花花生油,不小心放过期了二个月,请问还能吃吗？】不光是食用油过了保质期不能使用，对于各种食品来说，过了保质期后都不能再去食用，因为过了期的食物会含有大量的霉菌，吃了霉菌食物会导致消化菌群混乱，食物中毒，甚至引起急性腹泻 ， 甚至危及生命 。
食用油放了3年还能吃吗食用油放了三年，如果没有出现变质或异味等情况，那还是可以食用的，但不可以长期食用 。如果出现了变质或异味等情况，一般不建议再继续食用了 。
食用油包括花生油、豆油、菜籽油等 ， 食用油放了三年还能不能吃，需要根据食用油是否有异味或变质等情况来决定 。食用油中都含有较多的维生素E、脂肪等营养成分，放置三年如果没有变质 ， 并且没有异味，其中的营养成分一般不会受到影响 ， 可以继续食用 。
食用油会过期吗通常食用油的保质期是18个月 。
一、花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，花生油在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用 。
二、油脂氧化酸败或氧化分解都会生成环氧丙醛的具有毒性的小分子醛类，富欧式大量存在，食用之后可引起食物中毒 。酸败的油脂对胃肠有强烈的刺激作用，在食用之后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时生长引起胃肠出血 。
植物油有保质期吗包装未开封时，通常食用油的保质期是18个月 。标签上会标识保质期和生产日期的，食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低 。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好 。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，通常只能维持三个月
食用油还有多久算临期包装未开封时，通常食用油的保质期是18个月 。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化 ， 营养价值也随之降低 。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好 。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，通常只能维持三个月 。
“临界期”具体到什么期限，才算定义中的 “即将到达食品包装物上标明的最后保质日期”？
目前全国各省市对于“临期食品”的地方性管理规定 ， 如《上海市食品药品监督管理局等关于印发<关于加强进口食品安全信息管理的规定>的通知》《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》《浙江省食品药品监督管理局关于印发临近保质期食品管理制度（试行）的通知》等，将“临期食品”的“临期”定义分类为两种：
其一，将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品” 。
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