文章插图
1.五花趾也称五花腱，是后腿对应三花腱的部位 。
2.筋比三花腱更多，纹路也更明显 ， 口感也更为脆弹 。
3.如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好 。
【五花趾和三花趾的区别】4.而三花趾也称三花腱 ， 这块肉位于上臂，称为前腿肌腱，位于肩胛骨里侧，有粗筋通过，切分要带筋切 。
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