霉豆腐发霉了还能吃吗?


霉豆腐发霉了还能吃吗?

文章插图
【霉豆腐发霉了还能吃吗?】1.霉豆腐发霉了不能吃,因为发霉的霉豆腐会产生黄曲霉,而黄曲霉是由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉形成的 , 食用后,会造成蛋白质合成受损 , 影响身体健康 。

    推荐阅读