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1、禁食猪肉；禁食血液；禁食自死物 。
【回民的饮食禁忌 回民的饮食有什么禁忌】2、回民的饮食习惯，除了主食和汉族一样以面、米为主外，在肉食方面禁忌颇多 。回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制 ， 即宰前，要洗大净和小净 。
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