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夏末秋初的时候有很多新鲜的水果上市，这个时候我们也可以吃到很多应季的水果，秋季天气比较干燥，所以也是需要多吃一些水果补水 。比如有葡萄，还有李子柚子等等 。黑布林也是夏末秋初的一种水果 ， 那么，黑布林到底是什么水果呢？
什么是黑布林
黑布林又叫布林李，黑李子等，是一种从美国引进的新品种李子，因其果皮是紫黑色 ， 又叫美国黑李，美国李，是一种营养成分比较复杂 ， 营养价值较高的水果 。
黑布林的种类
(1)黑琥珀
该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种 。果实6月下旬成熟 ， 椭圆形，果皮紫黑色 ， 单果重120～200克，果肉含糖量13%～14% 。定植后第二年始花结果，第三年亩产可达1000公斤以上 。果实较耐贮藏 。
(2)威克逊
果实桃形，果顶有红晕，单果重100～150克，果肉含糖量13%，果实7月下旬成熟 。定植后第二年始花结果 ， 第三年亩产可达1250公斤左右 。果实耐贮运 ， 贮藏期长达2个月 。
【黑布林是什么 黑布林是什么水果】(3)黑宝石
果实扁圆，顶部平圆，缝合线明显、两半对称，果柄粗短，果面紫黑色 ， 果籽少 ， 无果点，果肉乳白、硬，果汁较多，果肉含总糖10.4%、总酸0.8% ， 糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9% 。果实耐贮运，在0～5℃条件下可贮藏6个月以上 。
黑布林的营养价值
黑布林的果实含有丰富的糖，维生素 ， 果酸，氨基酸等营养成分 。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒 ， 清湿热的作用 。
黑布林的功效作用
经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病 。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点 ， 含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等 。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精 。
黑布林的食用方法
黑布林是一种水果，生食时，果实香、甜、肉鲜软 ， 属于新鲜浆果类的水果，吃起来会感觉非常爽口 。也可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱 。
黑布林的饮食禁忌
1.未熟透的黑布林不要吃 。
2.黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃 ， 过量食用易引起胃痛 ， 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
3.多食黑布林易生痰湿、伤脾胃 ， 又损齿 。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林 。
黑布林的功效作用
1、供给能量
黑布林能为食用者提供很大部分的能量，因为黑布林含有大量的糖分、蛋白质及少量的脂肪酸，在食用黑布林后这些物质就能在机体内转化为能量 ， 功能机体生活所需 。
2、活血生精
黑布林含有多种维生素及矿物质 ， 其中的维生素E和铁元素机能促进机体内血液的再生，并能促进心血管系统血流量的改变，生育酚能改变雄性的生殖能量 ， 促进生育 。
3、促进消化
布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用 ， 因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品 。
4、清肝利水
新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处 。
5、降压导泻镇咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用 。
6、美容养颜
《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效 。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用 。
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