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枸杞是大家比较熟悉的一种药材，具有很好的保健作用，枸杞可以清肝明目 ， 还有助于补肾，黑枸杞的颜色和普通枸杞的颜色有所差异 ， 而且黑枸杞也具有很好的功效作用，黑枸杞可以泡水喝，那么黑枸杞泡水喝有什么功效？黑枸杞泡水的功效作用有哪些？
黑枸杞的功效与作用
1、黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质 。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基 。
2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物 ， 能够阻止紫外线对皮肤的伤害 。
3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能 ， 对预防心血管疾病具有积极作用 。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力 ， 减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用 。
4、黑枸杞是天然补镍产品 。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢 ， 蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系 。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低（5～15ug/ml），不会对人体产生中毒现象 。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜（0.1～0.3μg/g）中的要高 ， 但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁 ， 因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用 。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量（0.5～3.0μg/g）低得多 。
5、黑枸杞是天然补钴剂 。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用 ， 黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm（干重），但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用 。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效 。黑枸杞最突出的成分为花青素 ， 花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性 。癌症也是因自由基毁坏遗传物质（DNA）而导致的 。借着保护遗传物质 ， 花青素将能间接的保护我们对抗癌症 。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用 。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀 。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响 。
黑枸杞吃多少比较好
1、黑枸杞是能多吃吗
黑枸杞是不能多吃的 。黑枸杞尽管可以起到防癌抗癌、美容养颜、抗衰老、保护视力等作用，但是也是不能过量的食用的，吃的过多会给身体带来一定的危害 。黑枸杞吃多了会上火 。吃太多黑枸杞还可能造成眼睛出视力模糊、红胀等不适症状 。而且要注意的是黑枸杞是能作为药用的，所谓是药三分毒 ， 是不宜长期过多食用的 。
2、黑枸杞吃多少合适
【黑枸杞泡水喝有什么功效 黑枸杞泡水的功效作用有哪些】黑枸杞一天吃5-10克合适 。任何滋补品都是不要过量食用的，黑枸杞也是一样 ， 一般人每天吃8克左右即可，如果想要达到治疗效果，可以适量增加到10克 。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看 。
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