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黑米是生活中较为常见的食物，适当食用具有非常不错的补养功效，但是在饮食方面也有许多要注意的地方 ， 那么黑米粥能补血吗？黑米粥补血吗？黑米粥具有补血的功效但是需要掌握正确的饮食方法，下面就来详细了解具体的食用方法吧 。
黑米粥能补血吗
黑米粥能补血 。黑米粥中含有铁元素，铁元素在人体中具有造血功能，参与血蛋白及各种酶的合成 。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效，最适于孕妇、产妇等补血之用 ， 被称为乐米、补血米等 。因此黑米粥具有补血的效果 。
黑米粥补血效果好吗
喝黑米粥的补血效果不好 。黑米粥中的铁元素比较低，每100克黑米含有1.6毫克铁，而同样重量的猪肝，含铁量可达到25毫克 。而且黑米粥中的铁也不易吸收，所以黑米粥的补血效果并不是很好 。
贫血吃黑米粥好吗
黑米粥对于治疗贫血有一定的治疗效果 ， 黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，长期食用黑米粥，可治疗头昏、目眩、贫血及腰腿酸软等症状 。喝黑米粥再配合贫血药物治疗，治疗贫血的效果会更好 。
【黑米粥能补血吗 黑米粥补血吗】怎么吃补血效果好
三黑粥：将黑米、黑大豆先泡发之后洗干净，再将洗干净的黑芝麻和核桃一起熬成粥即可 。具有益智补脑、润肤、补血的功效 。
红豆黑米粥：将红豆和黑米洗净，提前用清水浸泡一夜，和泡米水一起熬煮成粥，具有养颜补血的功效 。
吃什么补血好
补血要多吃含铁多且易消化吸收的食物 ， 动物内脏富含铁元素 ， 且易吸收，补血效果最好，其次是瘦肉、鱼、虾等食物 ， 绿色蔬菜中菠菜、芹菜也含有铁元素，贫血患者宜多吃 。此外、红枣、黑芝麻、黑豆等黑色和红色食物补血效果效果也不错 。
黑米饮食禁忌
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮 。
黑米粥若不煮烂 ， 不仅大多数招牌营养素不能溶出 ， 而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此 。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米 。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养 。
3、中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用 。
4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工 ， 以食用糙米或标准三等米为宜 。
5、黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用 。
6、服用四环素类药物禁忌食用黑米 。
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