【熟的酸奶能不能冷冻 酸奶可以冷冻保存吗】
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1、酸奶可以冷冻 。
2、酸奶中含有对肠道有益的活菌，在-4C保存是最好的，温度过高或冷冻都会对乳酸菌有破坏，不利于肠道的吸收 。所以最好不要冷冻，以冷藏为宜 。
3、酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵 ， 减少肠内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状 。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右 ， 而且必须在2℃~6℃下保藏 ， 否则容易变质 。
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