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我们经常在日常生活中听到同一种水果的不同叫法 ， 以至于我们经常以为一种水果是两种不同的水果 ， 就好比龙眼和桂圆，其实它们就是同一种水果，只是叫法不同 。有的地方把龙眼叫做桂圆，它们不同的叫法有不同的含义，一起来看看龙眼的介绍吧！ 。
龙眼和桂圆的区别
龙眼和桂圆是指的同一种水果，并没有本质上的区别 。只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆 。实际上这两者就是用一种水果 。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼 。
龙眼为什么叫桂圆
龙眼之所以叫桂圆，是处于古代封建社会的避讳考虑 。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名 。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆 ， 质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆 。
怎么挑选优质龙眼
知道了龙眼和桂圆是同一种水果之后，我们在挑选桂圆的时候可以注意观察桂圆的果皮，一般应该选择果皮光洁干净 ， 没有裂缝、斑点的为宜 。另外桂圆的颜色应该以土黄色为宜，这种桂圆的水分比较充足，捏捏桂圆应该是很硬实的，如果太软或太硬都是放置时间较长的 。
龙眼的正确吃法
我们在进食龙眼的时候，要注意一般可以这样做：
1.做罐头：将龙眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小时直到龙眼熟烂了即可 。
2.煲粥吃：将小米洗净后先用小火煲半小时后，再加入去皮去核的龙眼肉，再继续煲半小时左右直至米熟龙眼烂即可 。
3.炖肉吃：将龙眼肉加入正在炖的肉或者是其他汤中即可 。
4.泡水喝：将龙眼去壳去核之后 ， 直接放入杯中加入开水冲泡，饮茶吃龙眼 。
5.当水果：可以直接将龙眼去皮去核后进食 。
吃龙眼的好处
1：安神、保健的作用
【龙眼和桂圆有什么区别？桂圆和龙眼的区别】龙眼中含有大量的糖分而且还是人体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人、体质虚弱的人吃龙眼是很有益处的，可以安神、治失眠等保健作用 。
2：润肺、开胃
龙眼中含有一种成分，它可以驱肠叶寄生虫及血吸虫，改善食欲、开胃健脾的作用，因此 ， 食欲不振者，吃龙眼可以得到很好的改善 。
3：滋阴补肾、润肤美容
龙眼不像荔枝，荔枝性热，而龙眼性温，而且还是药物的产品，它具有滋阴补肾、润肤美容等功效 。
4：预防肿瘤、抗衰老作用
龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等 ， 它可以提高抗氧化酶的活性，因此对抗衰老有一定的作用 ， 而且还可以抑制肿瘤细胞的生长，还有提高免疫力和抵抗力的功效 。
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