【我想知道凉拌葱头怎么做啊?】
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葱头可以有消炎,还可以防止感冒,我就赶紧买了些,可是我厨艺不佳,第一次是炒的,感觉没什么味道,不好吃 , 这次想凉拌呢 , 怎么凉拌?。?
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凉拌其实很简单的 。首先就是要把买来的葱头把最外层的皮扒掉,然后就是切成很细很细的丝 。这个切可是会让眼睛流泪的,告诉你个简单的方法,那就是拿一大盆,盛满水,把葱头放进水里,在水里切丝,如果觉得不方便就旁边放盆水 , 自己再带上眼镜,这样会好很多 。切完丝之后,最好再用水洗一遍,然后捞出控干,放到盆里,放上糖 , 醋,盐 , 很少量生抽 , 如果吃辣椒的话 , 可以放些,然后滴几滴香油 , 多搅拌几次,就可以了 。
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