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冬季的饮食原则一般是吃热不吃凉，因为冬天的气温较低，我们所吃的食物如果太寒凉，就会导致胃部受凉，这样对身体是有害的 。在冬天，我们要吃一些暖胃的食物来调理胃，那么，冬天吃什么能养胃呢？冬天吃什么对胃好？一起来看看吧！ 。
冬天吃什么肉类养胃
(1)羊肉
羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪，蛋白质，碳水化合物，无机盐和钙，磷，铁等营养成分 ， 具有补肾虚，暖胃健脾 ， 御寒祛湿的功效，是冬季御寒和壮阳进补的佳品 。
(2)狗肉
狗肉性温味甘，有安五脏，暖肾壮阳的功效，对于脾胃虚寒等症有一定的疗效，脚冷、腰痛、体质虚弱的人群冬天常吃狗肉有很好的保暖御寒作用 。
(3)猪肚
猪肚性微温，味甘，入胃经 ， 能健脾胃，补虚损 ， 通血脉，利水除疳，更能在冬季等寒凉季节或受寒时驱寒保暖，对于畏寒、体寒的人来说 ， 有温补补益的作用 。
(4)虾米
虾米富含蛋白质，碳水化合物，脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉的功效 。尤其适合冬天因肾虚所导致胃寒的人群食用 。
冬天吃什么水果养胃
(1)木瓜
木瓜中含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，帮助吸收消化肉类中的蛋白质，饭后适量的吃木瓜能够帮助消化，预防胃炎和消化不良 。
(2)葡萄柚
葡萄柚中的酸性物质可以帮助消化液的增加，促进消化功能，而且其中的营养很容易被人体所吸收;而且葡萄柚还含有丰富的维生素C，人体补充适量的维生素C能够帮助消除疲劳，
还能美化肌肤，更重要的是，它含的糖分少，还具有一定的减肥作用 。
(3)菠萝
菠萝的蛋白分解酵素能够很好的帮助消化肉类食物中的蛋白质，但是需要注意的是 ， 饭前吃菠萝，其中的酸性位置容易刺激肠胃，损伤胃壁 ， 最好是在饭后吃菠萝，才能起到养胃的作用 。
(4)香蕉
香蕉中含有丰富的食物纤维，维生素A和钾元素，有很好的消化功能，而且能有效强化肌肉，利尿通便，长期便秘 ， 肌肤干燥的人群吃香蕉是再好不过了，而且香蕉吃后可以马上消化 ， 还有一定饱腹感，热量也很低，能够迅速补充体力 。
冬天吃什么蔬菜养胃
(1)香菇
菌菇类食品向来具有益气补虚 ， 健脾胃等多种功效 ， 冬天多吃香菇能够有效促进消化 ， 起到养胃的作用 ， 而且还可以防治便秘 。
(2)辣椒
辣椒的辣味刺激舌头和嘴巴的神经末梢 ， 会令心跳加速，唾液和汗液分泌增加，刺激肠胃蠕动，辣椒中的辣椒素与味觉感觉细胞接触后，味觉细胞会更敏感，所以冬天适量吃辣椒能有效促进食欲，帮助消化 。
(3)山药
山药切开后会拉出一条条黏黏的西斯，这是山药中特有的黏蛋白，这种黏蛋白具有保护胃壁的功效，能帮助改善消化功能，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适 ， 食欲不振的人群食用 。
(4)南瓜
南瓜性温 ， 味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌止痛，南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用 。同时，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡，冬天可用南瓜煮粥或汤食用滋养肠胃 。
(5)胡萝卜
胡萝卜性味甘平，具有下气补中 ， 利脾膈，润肠胃，安五脏之功效，其中所含的丰富的胡萝卜素可转化成维生素A ， 能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，护胃保胃，胡萝卜素属脂溶性，冬天用胡萝卜和肉一起炖食 ， 味道也好，还有滋润肠胃的作用 。
冬季暖胃茶
1、生姜红茶防胃寒
做法：将红茶五克和适量生姜一起放入杯中，加入90°c以上的沸水冲泡，待水温稍凉后加入红糖调味即可饮用 。
功效：冬天天气寒冷，胃寒人群尤其适合喝杯生姜红茶暖胃，生姜中含有多种活性成分，具有活血暖胃，解毒消炎，祛湿止吐的作用，红茶是经过发酵烘制而成，对胃部刺激性小 ， 不但不会伤胃，反而有养胃的作用，喝生姜红茶不但有助于防胃寒，还有助于预防感冒 。
2、红枣枸杞茶健脾暖胃
做法：将桂圆去除外壳和内核，红枣去核，然后将两者和枸杞，红糖一起放入杯中 ， 加开水进行冲泡，十分钟后便可以服用了 。
功效：枸杞可以滋补肝肾，
润肺止咳，改善面色，适合用来消除疲劳，还有助于温暖身体;红枣和桂圆具有益气补血，润肺生津的功效 ， 红糖有健脾暖胃，活血化瘀功效，几种食材一起泡茶饮用能够起到养肝明目，健脾益胃，润肺滋阴的功效，冬天再在茶中加适量姜片，还能起到很好的御寒功效 ， 适宜脾胃虚寒，胃寒拍冷，肠胃消化不良，气血不足的人群饮用 。
3、牛奶红茶缓解胃溃疡
做法：将三克红茶放入锅中加水煎煮五分钟，过滤掉红茶叶，再将牛奶煮沸后加入红茶汤，并放入适量食盐搅拌均匀，每天早上饮用一次 。
功效：红茶具有很好的养胃功效，而且红茶中的茶多酚等氧化产物有助于促进人体消化 ， 冬天饮用加牛奶的红茶，能够起到消炎杀菌，保护胃黏膜的效果，而且还有助于治疗胃溃疡 ， 但需要注意的是，牛奶红茶不要放凉饮用，以免因为放置时间过长降低营养含量 ， 还会影响到养胃和暖胃的效果 。
4、大麦茶平胃止渴
做法：将两升左右的水煮沸后放入一包大麦茶，再煮5到10分钟后饮用;也可以直接用开水冲泡十五分钟后饮用 。
功效：大麦茶中的淀粉酶和维生素等元素有助于增加胃酸和胃蛋白酶，从而起到调理肠胃，助消化的功效，适用于改善病后胃弱引起的食欲不振问题，同时大麦茶中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，起到消食导滞的作用，冬季每天适量喝点大麦茶有助于平胃止渴，促进消化 。
5、普洱茶护胃养胃
做法：将10克普洱茶叶放入有滤网的茶杯中，注入才烧开的沸水，盖上杯盖，冲泡片刻后，滤掉第一道茶水 ， 再次注入沸水 ， 盖上杯盖，静置20秒后 ， 打开杯盖倒置 ， 取出滤网，稍稍滴去茶汁后便可饮茶 。
功效：普洱茶既有绿茶的养生功效，又有红茶的暖胃功效 ， 而且普洱茶的茶碱含量非常少，饮用适宜浓度的普洱茶不会对肠胃产生刺激，而且普洱口感粘稠 ， 醇厚，进入人体之后会形成一层膜覆盖在胃的表层，对胃起到保护作用，长期饮用普洱茶有很好的护胃养胃作用 。
6、四君子茶改善脾胃气虚症
做法：党参，茯苓，白术，甘草各取十克放入锅中 ， 加800毫升的水，开大火煮沸后转小火煮五分钟后即可关火，趁热饮用，每天饮用不超过800毫升 。
【冬天吃什么养胃 冬天吃什么对胃好】功效：四君子茶中含有氨基酸，糖类，皂甙，多种维生素，冬天适量的饮用此茶有助于调节中枢神经和内分泌系统，还能起到助消化 ， 改善脾胃气虚的作用，适宜于因脾胃不适引起的全身虚弱人群饮用 。
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